今月号から大リニューアルした「ランチブレイク」と共に、
こちらも大変ご好評いただきました『打倒！コンビニ弁当』弁当プロジェクトを
終了させていただき、
今月からは「ランチブレイク」内でご好評いただきました
『プロジェクトＮ』が
こちらに移ってきまして、さらにパワーアップした商品をご提供していくことに
なりました！！
どうぞ、今までと変わらないご贔屓のほどよろしくお願いいたします。
さて、その今月から新たなスタートを切る「プロジェクトＮ」の第１弾は・・・
季節は秋です。
この季節には必ず食べておかなければいけないあの味♪
そうです！
「しめじごはん」です！！
・・・えっ？松茸じゃないのか？
いいえ。「しめじ」です！
『香り松茸、味しめじ』です！！
しめじを入れて味わいゆたかに炊き上げます。
今月でしか味わえないお弁当です。
是非、秋の味わいをお楽しみください。
特製『しめじごはん弁当』 ７３５円（税込）
新・健康宣言弁当
￥525（税込み）
価格を安定して供給したいので、勝手ながら前日までにご注文をいただけるようご了承お願い致します。
※土、日、祝日はご注文頂けませんので予めご了承ください。
※健康弁当のメニューは仕入れ状況により異なります。ご注文の際にご確認ください。]]>
| 出席者 | 仕入れ隊長 専務 管理栄養士 栄養士 ２名 |
|---|---|
| 日 時 | ７月某日 午後 夕方 |
| 場 所 | 某会議室 |
| 議 題 | 検討中の来月の各メニューの決定 打倒！コンビニ弁当！！ メニュー決定と仕入れ調整 その他メニューの最終決定 |
会議の１部。
順調に進む会議。
メニューも色々なアイデアが出されて順調に決まっていく・・・
| 内 容 | フツーでない天丼 |
|---|---|
| 詳 細 | 天丼といえば、だいたい海老の天婦羅２尾に野菜の天婦羅がごはんの上にのっている。おいしさの決め手はほとんど天丼のタレできまる・・・ことが多い。 フツーすぎてツマラナイ・・・ 何か「フツーでない天丼」を考える。 |
| 結 果 | 「フツーでない天丼」 プリッとした食感で人気の「バナメイエビ」 人気の「ブラックタイガー」 身の甘みとやわらかさが特徴の「ホワイトタイガー」 ３種類の海老の天婦羅と特製天丼のたれでつくる。 |
| 決定事項 |
８月に『フツーでない天丼』 発売
価格 ￥６３０（税込み） |
ということで・・・ 当然のおいしさと、
３種類の海老が鎮座する『フツーでない天丼』 ￥６３０（税込）
是非、食べてみてください。
ご注文いただくのは番組や映画のスタッフさんが多いのですが、結構リピートして注文をいただいています。
そんな中で私たちが一番注意すること・・・
それは、当然『バリエーション』です。
毎回、注文していただいているのに飽きさせるわけにはいきません!!そして、ナント今月、私たちは読売テレビさんのイベントである
『わくわく宝島』と
『24時間テレビ』のお手伝いをさせていただくことになっていますっ!!
気合い入りまくりっすっっ！！（←専務 談）
なので、毎日おつきあいいただいている皆様にも少しでも雰囲気を味わっていただきたくて今回は特別価格で企画しました〜♪
『ロケ弁２００８夏バージョン』￥８４０（税込）
今月のみのご提供です。是非、食べてみて下さいね！]]>
期間限定！
土用の丑『特製 うな重』
￥1,050（税込）
※尚、日曜日、祝日はご注文をお受けできませんので予めご了承下さい。
昨年同様、売り切れでご希望日にお持ちできないことが予測されますので、早めのご注文をお願い致します。
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そして、うれしいミニデザート付♡
味もボリュームもバリエーションも大満足間違いなしの今回の
「中華味博覧会弁当」！
食べないと損しちゃいますよ！
「中華味博覧会弁当」 ￥１，０５０（税込）
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今月の「打倒！！コンビニ弁当！」プロジェクトは・・・
ナント！ あの中華の達人☆ 陳健一さんが監修された
うまさ絶品！『えびチリ丼』 です。
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ぷりっとした海老をたっぷりと使いました！
四川料理というだけあり、ピリっとした辛みあんがからまって・・・
もぉ〜ぉ！食欲をそそります！！
当社自慢☆コシヒカリのごはんの上にたっぷりとかけてお持ちします♪
この機会を逃すわけにはいきませんよ！！ご注文おまちしてまぁ〜す。
うまさ絶品！『えびチリ丼』 ￥６８０（税込）
定番のカレーたち
カレー専門店「HACHI」さんの協力のもと本格的なカレーをご提供！
某有名カレーチェーン店には負けません！！
プレーンビーフカレー ￥４２０（税込み）
とんかつカレー ￥５２５（税込み）
メンチカツカレー ￥５２５（税込み）
エビフライカレー ￥５２５（税込み）
ハンバーグカレー ￥５２５（税込み）
フライドチキンカレー ￥５２５（税込み）
コロッケカレー ￥５２５（税込み）
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当店のご利用方法や、お弁当に関するあれこれ、皆さまからのご質問お待ちしております！
ノムラのお弁当と他社のお弁当の違いはありますか？
はい！（キッパリ言います！）
私たちのお弁当に対する考え方は４５年以上培われた歴史と、時代のニーズに合わせていく柔軟性、そして、お客様においしいものを食べていただきたいという熱い思いの上になりたっています。
他社様のお弁当と食べ比べていただければ一番わかると思いますが、「お弁当」には作った人の気持ちが入ります。是非、感じてみてください。
注文の方法はどうなっていますか？
まず、「お問い合わせフォーム」に記入、または電話、FAXでご連絡ください。
お客様のご要望を確認させていただくために、弊社担当者よりご連絡させていただき、お客様のご要望に合わせた方法でのご注文をお受けできる様にアレンジさせていただきます。
いつまでに注文すればいいですか？
まずは、お客様のご要望をお知らせください。
お客様のご要望に応じて注文締め切り時間等も変わってまいります。出来るだけお客様のご要望にお応えしていきたいので、是非ご連絡をください。
当日のお弁当の注文をキャンセルすることはできますか？
はい。お客様との契約状況に応じて可能です。 ご注文の際に是非確認してください。
毎日、配達していただく「日替わり弁当」の他に、「会議」用や「イベント」用など、その他のシュチュエーションに対応できるお弁当を作ることはできますか？
はい。お客様のさまざまなニーズやご予算に合わせたお弁当やオードブルもご用意させていただいております。お気軽にお問い合わせください。
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その日のメニューに合わせて調理場では様々なおかずが調理されていきます。
大きな釜や、グリル・・・さぁ、きょうのおかずは何でしょう？？
「おいしくなぁれ・・・おいしくなぁれ・・・」調理中のおまじないです。
出来立てホヤホヤのおかず達はそれぞれ衛生管理で定められている温度まで急速に冷却。
こうすることにより、おいしさを損なわず、そして、食中毒の元などになる菌の発生を防ぎます。
盛り付け室へ。
この部屋は完全に温度や湿度がコントロールされています。外からの入室もコントロールされています。この衛生面で管理されている場所で初めて「お弁当」というカタチになります。
一人ひとりが心をこめて盛り付けしていきます。
盛り付けが終わったお弁当は専用コンテナに収納され、配達専用車両へ。
車の振動などで、盛り付けたおかずやごはんがくずれないように！しっかりと積んでいきます。
それでは、今日も安全運転でお客様のもとへ「いってきまぁ～す！」
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